大槌特製 鹿しゃぶしゃぶ　さっとお湯に通すだけ　

▼お届けする鹿肉について

新鮮なMOMIJIプレミアム(※)の鹿肉を食べやすくスライスしました。味付けはしておりませんので、好みの味付けでお召し上がりください。お手軽にシカのおいしさをご家庭で楽しんでいただけます♪

▼食べ方

お湯や、昆布などでだしを摂ったスープで、軽くしゃぶしゃぶして、ポン酢やごまだれなど、お好みの味付けでお楽しみ下さい。臭みがないので、一般的な豚肉しゃぶしゃぶ同様の感覚でお召し上がり頂けます。お好みの野菜を適量入れてお召し上がり頂くのもおすすめです！ 

くせのない「MOMIJIプレミアム」の鹿肉は岩塩などでも美味しくいただけますので、お試しください。

▼内容量

１パック約110g

▼配送方法

ヤマトクール便での配送になります。

▼配送料

送料は全国一律900円です。

常温商品と同時に注文された場合、クール便と常温商品でそれぞれ送料が発生いたします。

1万円以上お買い上げいただいた方は送料無料とさせて頂きます。

※MOMIJIプレミアム…日本一のジビエを目指すMOMIJI独自の、厳しいルール

 ●肉質の良い、若い鹿（オス3歳以下・メス4歳以下）を選別
 ●頭か首を狙撃し、ストレスを与えずに捕獲
 ●捕獲後すぐに放血し、1時間以内に自社工場へ搬入・内蔵摘出（国のガイドラインでは2時間以内）
 ●夏場は氷で冷却しながら搬送　　など

野生動物の年齢は、歯・角・個体の大きさ・毛並みなどから、ハンターの知見により総括的に判断しています。