鹿肉ジャーキー「これシカねぇべ」に新味登場！
【10月1日新発売！！】
大人気鹿肉ジャーキー「これシカねぇべ」に新味登場！
ピリ辛のアクセントの効いた「一味唐辛子」
嚙めば噛むほど旨い「スモーク」
是非セットでお買い上げください！
【9月1日新発売！】華やかにスパイス薫る、山のジビエのキーマカレー。
柔らかく旨味あふれる大槌鹿を挽肉にして、化学肥料不使用で育てた岩手県陸前高田の三陸ジンジャーを加えて仕上げたスパイシーなキーマカレーです。
鹿肉の旨味だけでなく、爽やかなスパイスの香り、ふんわりと甘いココナッツの香り、ジンジャーとガーリックの香りと、それぞれの素材が引き立つように仕上げました！
爽やかな味わいを是非お楽しみください。
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MOMIJI コラム
鹿肉の部位別おすすめレシピ総まとめ！美味しいジビエ料理のコツを徹底解説
「ジビエを食べてみたいけど自分で料理するのは難しそう…」 「鹿肉って下処理が必要なの？」 「いろいろな部位があってどうやって使えばいいのかわからない…」 そんな風に思っていませんか？ 実は、鹿肉は料理に適した選び方さえ押さえれば、スーパーで買う牛肉や豚肉と同じように調理ができるんです...- MOMIJIコラム編集部
鹿肉を焼き肉で頂くには？お肉の選び方から下ごしらえ、焼き方まで！
今年も暑い暑い夏がやってきましたね。北東北と呼ばれる、ここ岩手県大槌町も8月2日にようやく梅雨明けし夏本番です。 夏と言えば焼肉！いつもとは少し違った「鹿肉の焼肉」はいかがですか？？ 目次 １．鹿肉が焼肉におすすめな理由２．鹿肉の特徴。鹿肉を焼肉で楽しむには？３．ジューシーに焼き上げる...- 工藤秀佳
新商品「鹿ジン（ジンギしかン）」＝鹿肉×ジンギスカン！岩手らしいコラボ商品誕生！
MOMIJIから新商品「鹿ジン（ジンギしかン）」が発売されました！ 今回はその「鹿ジン」をご紹介します！ 目次 １．新商品「鹿ジン（ジンギしかン）」とは ２．岩手とジンギスカン文化 ３．鹿肉とジンギスカンの相性 ４．鹿ジンのチャームポイント ５．本場の鹿肉ジンギスカンを食べられ...- MOMIJIコラム編集部
