岩手大槌サーモン/サーモンの冷燻スライス(フィレー500g)

商品説明

「美味い!」を極めた逸品。スモーク薫るしっとり食感。

地元大槌の人気鮮魚店「越田鮮魚店」とコラボレーションした、岩手大槌サーモンの冷燻製です。鮮やかなオレンジ色と、生ハムのようななめらかな食感、そして櫻チップでじっくり燻した奥深い香りが贅沢な味わいを演出します。

新巻鮭の発祥地とされる大槌で、長年の製法を活かしつつ、サーモンの美味しさを最大限に引き出すために吟味を重ねた自信作。1枚ずつスライスしたフィレー500gサイズで、おもてなしの席やホームパーティーにも最適です。


おすすめのお召し上がり方

冷蔵庫か常温、または流水解凍で解凍後、そのままお召し上がりいただけます。

  • きれいな盛り付けのコツ:半解凍の状態で盛り付けると、身が崩れにくく美しく仕上がります。
  • カルパッチョ:オリーブオイルと黒胡椒をかけ、バジルやレモンを添えて。
  • おつまみ・オードブル:クリームチーズやアボカドと一緒にクラッカーに載せて。サーモンのオレンジが引き立ちます。
  • お料理のトッピング:サラダやパスタの具材、ワインのおともにもぴったりです。

商品詳細

名称 大槌サーモン冷燻製
原材料名 養殖ギンザケ(岩手県大槌産)、塩、砂糖
内容量 500g
賞味期限 製造日から1年
保存方法 ー18℃以下で保存(冷凍)
販売者 一般社団法人 大槌町観光交流協会
製造者 越田鮮魚店(岩手県上閉伊郡大槌町)

配送・送料について

配送方法 ヤマトクール便での配送になります。
配送料 送料は全国一律900円です。
常温商品と同時に注文された場合、クール便と常温商品でそれぞれ送料が発生いたします。
1会計につき合計1万円以上お買い上げいただいた方は送料無料とさせて頂きます。
配送時期について 山林火災対応のため、通常時よりも出荷作業に時間を要する場合がございます。
ご注文いただいた商品は順次発送いたしますが、発送までに5日~1か月ほどお待たせしてしまう可能性があることを、ご了承いただけますようお願い申し上げます。

原材料名および内容量

原材料名 養殖ギンザケ(岩手県大槌産)、塩、砂糖
内容量 500g

製品に含まれるアレルギー物質(28品目中)

さけ

【栄養成分表示(100gあたり)推定値】
熱量 216kcal、たんぱく質 22.3g、脂質 13.8g、炭水化物 0.6g、食塩相当量 1.9g

```

¥5,940
定期購入
これ以上の追加ができません。

関連商品